INGREDIËNTEN 

• 36 boudoirs

• 250gr mascarpone

• 250 gr platte kaas

• 150gr gestoomde en geplette pompoen

• straffe koffie

• 100gr poedersuiker

• vleugje kaneel

• gember

• nootmuskaat

• vanillesuiker

• cacaopoeder

 

WERKWIJZE 

• Schik de boudoirs in een schotel  en besprenkel met koffie

• Maak een beslag van de pompoenpuree, suiker, platte kaas en mascarpone

• Schik  de boudoirs in 3 lagen en breng tussen iedere laag wat créme aan

• Laat het gerecht 2 tot 4 uur in de ijskast staan

• Bestrooi met cacaopoeder vlak voor het opdienen