Eten van Pomona - Vandaag haalden onze coöperanten hun groentepakket op bij één van de afhaalpunten in Sint-Niklaas, Beveren en Verrebroek.
👩🍳👩🍳👩🍳Met de Pomona groenten van deze week serveert coöperant Ina:
- een ouderwetse spinaziepuree
- een quiche met veldsla (ipv spinazie), aardpeer en feta
- varkensspiering met spitskool en gebakken krieltjes (dank u wel Jeroen Meus voor het recept!)
- gegratineerde witte kool met een mosterd-ricottasausje
- gemarineerde kip met lauw slaatje van venkel, appel en snijsla
Ook eten op het ritme van de Wase seizoenen met respect voor mens, dier en klimaat? Op www.pomonacoop.be vind je alle info (ik doe mee!) én recepten (Eten van Pomona) ... See more