Nieuws

De beste manier om te beslissen of je Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf coöperant wilt worden is door een groenten proefabonnement van twee maanden te nemen. Vul het formulier in en vanaf volgende maand zorg je voor je eigen lokale, ecologische, seizoensgebonden voeding. https://goo.gl/forms/zZtrMJzDXW7x0n872

Een voorproefje van wat onze Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf coöperanten deze week zoal zullen eten: komkommer - chinese kool - bladpeterselie - groene selder - koolrabi - krulpeterselie - paksoi - paprika - pastinaak - prei - spaghettipompoen - spinazie - tomaat speciale rassen - witte rammenas - wortelpeterselie. ... See more

Vandaag, 16 oktober, is #worldfoodday. Bij Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf telen we gezonde voeding op een echt duurzame manier via herstellende landbouw. Onze omgeving verbetert terwijl voeding voor de coöperanten welig groeit. En door de expliciete aandacht voor de biologie van de bodem, is de voeding ook voedzamer. Door zelf een beetje boer te worden en de oogst rechtstreeks van de boer op de coöperant zijn bord te leveren, is de voeding ook eerlijker.

Meedoen? http://www.pomonacoop.be/ikdoemee/ ... See more

Toegegeven: zo groot zijn ze nu ook weer niet, maar deze week krijgen onze coöperanten écht wel grote bloemkolen in hun pakket (en ook stiekem omdat we dit niet zomaar konden laten passeren 😉)

Smakelijk eten, iedereen! ... See more

Lied van André van Duin. 'K heb hele grote bloemkolen.

“Het landbouwbedrijf van de toekomst produceert gezonde voeding, draagt zorg voor het milieu, is ingebed in de lokale gemeenschap, en heeft een sterke educatieve functie naar die lokale gemeenschap.“

Trots dat Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf hier een voortrekkersrol in speelt. Wil je meedoen? www.pomonacoop.be of stuur een e-mail naar info@pomonacoop.be ... See more

De schandalen rond voeding en landbouw zijn niet op één hand te tellen. Het zijn slechts enkele symptomen van een systeem dat ziek is. Landbouw is in essentie het cultiveren van natuur met respect voor de eigenheid en processen hiervan. Als je winstmaximalisatie hierop loslaat als belangrijkste pa... ... See more

Ook deze week schotelen Pomona landbouwers Koen en François onze coöperanten een waaier aan lokale, seizoensgebonden groenten voor:
🥒 Groentepakket 4 tot 6 groentesoorten: komkommer – paksoi – tomaten – veldsla – warmoes – witte rammenas
🥒🥒 Groentepakket 6 tot 8 groentesoorten: groene paprika – kervel – paksoi – rode biet – snijbonen – tomaten – veldsla – witte rammenas
🥒🥒🥒 Groentepakket 8 tot 10 groentesoorten: ajuin – bladpeterselie – broccoli – ijsbergsla – kervel – paksoi – rode biet – tomaten – witte rammenas

Wat je daar zoal mee kunt klaarmaken? Coöperant Ina verklapte ons wat ze deze week op haar menu zet:
- Warmoesstoemp met worst
- Tomaten, veldsla, komkommer met biefstuk friet
- Roergebakken paksoi met kipfilet, ui, knoflook, en paprika en rijst
- Vegetarische Japanse rammenas noedelsoep

Smakelijk eten iedereen! ... See more

Een paar weken geleden installeerden François, Koen, Bregt samen met een paar coöperanten de tweede serretunnel. Op een windstille woensdag legden ze met wat andere vrijwilligers het plastic er over. Vorige week had de selder de eer om als eerste in onze tweede serretunnel te groeien. De volgende weken volgen er nog andere winterse bladgewassen. Laat de winter maar komen! ... See more

Deze week krijgen onze Pomona coöperanten op woensdag suikermaïs in het groentepakket.

Suikermaïs? Daar is onze landbouwer Koen zot van! Rauw is het al fantastisch lekker, zó van de plant. Koen eet deze maïs liefst gekookt in zout water. Hij is gaar genoeg als je vlot - tussen 7 en 14 minuten - met je vork in de kern kan prikken. Snij hem pas na het koken in partjes, da's handiger. En dan: smullen maar van deze zoeternij!

Meer weten over de groenten die Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf aanbiedt? Je vindt ze op de website met uitleg én af en toe een recept. http://www.pomonacoop.be/groentesoorten/ ... See more