Nieuws

Eten van Pomona -

Vandaag haalden onze coöperanten hun groentepakket op bij één van de afhaalpunten in Sint-Niklaas, Beveren en Verrebroek.

👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳Met de Pomona groenten van deze week serveert coöperant Ina:
- een ouderwetse spinaziepuree
- een quiche met veldsla (ipv spinazie), aardpeer en feta
- varkensspiering met spitskool en gebakken krieltjes (dank u wel Jeroen Meus voor het recept!)
- gegratineerde witte kool met een mosterd-ricottasausje
- gemarineerde kip met lauw slaatje van venkel, appel en snijsla

Ook eten op het ritme van de Wase seizoenen met respect voor mens, dier en klimaat? Op www.pomonacoop.be vind je alle info (ik doe mee!) én recepten (Eten van Pomona) ... See more

De korte keten is geen nostalgische folklore, maar een leefbaar landbouwmodel

Zondag 12 mei is de laatste dag van de Week van de Korte Keten, maar niet voor de coöperanten van Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf: bij ons is het elke week, week van de korte keten.

Het artikel in MO* verwoordt perfect wat we met Pomona doen:
- we weten wat we eten
- we nemen het voedselsysteem in eigen handen
- we maken de keten eerlijk en zorgen voor een leefbaar landbouwmodel

Doe je ook mee? www.pomonacoop.be ... See more

4 tot 12 mei is de Week van de Korte Keten. Oxfam-Wereldwinkels en Voedselteams steunen dit initiatief volop omdat een ander soort landbouw dringend nodig is. Boeren en consumenten tonen de weg vooruit naar een beter, rechtvaardiger en duurzamer voedsel- en landbouwsysteem. Nu is het wachten op onze... ... See more

Omslagfoto van

We kregen zondag 5 mei heel wat enthousiaste mensen over onze boerderijvloer tijdens de Open Boerderijdag. Rond 200 mensen kwamen vanaf 11u langs om een rondleiding bij François Ongenaert en Stéphanie te volgen, om naar de coöperatie-informatie van Tim De Roeck en Ina Van Hoye te luisteren of kwamen gewoon gezellig genieten van een Pomona hapje of lokaal drankje. Voor de gelegenheid bouwden we onze kippentractor-in-wording om tot Pomona-winkeltje dat rond 17u bijna volledig uitverkocht was. De demo oesterzwammen en workshop zaadbommen zorgden voor extra bedrijvigheid.

Merci allemaal om langs te komen! Alles nog eens nalezen? dat kan op www.pomonacoop.be ... See more

Foto's uit het bericht van Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf

Onze loods is al volledig ingericht om jullie morgen te ontvangen. De pannenkoekenvuurtjes staan klaar, de glazen zijn omgespoeld en onze kippentractor-in-wording toverden we even om tot Pomona winkeltje. Tot zondag?
https://www.facebook.com/events/458604721340672/ ... See more

Extra vergoeding voor wie zijn grond bebost

Ter info, kan misschien interessant zijn voor Pomona?

Wie een stuk grond bezit en die grond wil bebossen kan voortaan rekenen op een extra vergoeding. Dat heeft de Vlaamse regering vrijdag beslist.

??? Coöperant Annelies Van den Brande was deze week superblij met de prei: "Schitterend toch: zo’n grote prei zou op de gewone markt op de afvalberg belanden. Wij vinden hem gewoon top en genieten straks van zijn lekkere smaak. Dankjewel Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf dat dit gewoon mogelijk is bij onze coöperatie."

Weten wat er deze week nog zoal in de Pomona groentepakketten zat? http://www.pomonacoop.be/aanbod/

Oh en onze coöperanten genieten deze week extra: onze boerin Stéphanie haalde voor de allerlaatste keer de winterprei van de akker, vanaf juli genieten we van zomerprei. ... See more

Foto's uit het bericht van Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf

Samen werken aan een nieuw seizoen van Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf met alle coöperanten. #Energie #Pomonacoop #EerlijkEnDuurzaam

Omslagfoto van

Kom naar de Velt-markt ANDERS | Velt

https://www.velt.be/veltmarkt
Morgen in Gent ! Lieven Bauwens van Pomona zit in het openingspanel met als onderwerp : Voedsel anders op het menu : ja, maar hoe ?

Regeneration of Our Lands: A Producer’s Perspective | Gabe Brown | TEDxGrandForks

Herstellende landbouw levert échte oplossingen voor de klimaatsverandering door koolstof op te slaan én de omgeving weerbaarder te maken tegen de gevolgen ervan. Stichtend Pomona coöperant Lieven Bauwens volgt de Amerikaanse landbouwer Gabe Brown al jaren: Gabe is één van de pioniers van herstellende landbouw én een van de inspirationbronnen van Pomona, coöperatief boslandbouwbedrijf .

Nadat in de jaren ’90 natuurfenomenen vier opeenvolgende oogsten vernielden, had Gabe geen geld voor chemische input. Wat bleek? Na die vier mislukte oogsten was zijn bodem beter dan ooit. Hij schakelde om en verbande quasi alle chemische input. Een gezonde bodem geeft gezonde planten, houdt voedingsstoffen en water vast en slaat koolstof op en de omgeving wordt diverser. Meer weten over Gabe en de vijf principes die hij gebruikt? Kijk naar het filmpje en dan weet je meteen ook welke principes Pomona ook nastreeft.

https://www.youtube.com/watch?v=QfTZ0rnowcc ... See more

The United States is in crisis. The health of our soil resource has declined to such a point that it is not only negatively affecting farm and ranch profitab...