Krulsla, eikenbladsla, ijsbergsla

20180610-06Sla is moeilijk weg te denken uit ons menu. Wist je dat verse sla bestaat voor 95 procent uit water. Het geslacht Lactuca bestaat uit heel wat bladgroenten zoals ijsbergsla, krulsla, eikenbladsla en snijsla. De gewone kropsla is echter de bekendste.

Sla bewaart slecht. Als je een geoogste krop bevochtigt, blijft hij langer fris. Maar zelfs dan is hij na amper drie dagen zonder koeling niet lekker meer: hij droogt uit, wordt slap en rot weg.

Meer weten over sla

Recept

Al eens slasoep geprobeerd?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *