Pomona oogst

Lokale, gezonde, gevarieerde en seizoensgebonden groenten

Vanaf juni 2018 tot maart 2019 levert de boerderij meer dan 70 verschillende groentesoorten. Van klassiekers als de bloemkool tot vergeten groenten als pastinaak. Maar niet allemaal tegelijk natuurlijk. Wat er na maart 2019 groeit? Dat beslissen we samen met de coöperanten.

Hier komt de groentelijst!

aardpeer – aubergine – bladpeterselie – bloemkool – boerenkool – bosajuin – boterboontjes – boterraap – broccoli – butternut – Chinese kool – courgette – doperwt – gele ajuin – gele paprika – gewone tomaat – groene eikebladsla – groene pompoen – groene selder – haverwortel ijsbergsla – kervel – knoflook – knoflook vers – knolselder komkommer koolrabikropsla – krulpeterselie  – krulsla – meloen – Nieuw–Zeelandse spinazie – oranje pompoen – paksoi pastinaakpatisson – pijpajuin – prei – prinsessebonen – radijs  – rammenas – rode ajuin – rode bietrode eikebladsla – rode kool – rode paprika  – romanesco – rucola – savooikool – schorseneer – sjalotten – sluimerwt – snijbonen – spaghettipompoen – spinazie – spitskool – spruiten – suikermaïs – tomaat kers – tomaat  pruim – tomaat speciale rassen – tuinbonen – veldsla – venkel – warmoes – winterpostelein – witloof – witte kool – witte selder – wortelen – wortelpeterselie – zoetpunt paprika

Granen, oliehoudende gewassen en quinoa

Elke week kunnen Pomona coöperanten graanproducten, olie en quinoa bestellen:

  • speltbloem
  • speltmeel
  • tarwebloem
  • tarwemeel
  • roggemeel
  • quinoa
  • quinoameel
  • camelina olie

Meer lekkers…

Op de boerderij staan een heleboel bomen en struiken die vruchten leveren: aalbessen, kersen, kruisbessen, peren pruimen, blauwe druiven,… Als ze oogstrijp zijn,  kunnen coöperanten extra lekkers bestellen.

Nog meer?

Misschien. De coöperanten en boeren beslissen samen of daar meer fruit, noten, brood, eieren, vlees en misschien wel zuivel bijkomen.