Confituur van pompoen en appel

Benodigdheden :

  • 625 gr pompoen vruchtvlees (zonder schil)
  • 625 gr appels
  • sap van 1 citroen
  • geraspte verse gember (+- 5gr.)
  • 500 gr geleisuiker

Werkwijze :

  • Pompoen en appels vooraf laten zachtkoken en licht laten afkoelen
  • samen met citroensap en gember mixen in de keukenrobot
  • in een grote kookpot doen en geleisuiker toevoegen
  • aan de kook brengen en nog 3 min.laten doorkoken
  • in potjes gieten, deksel erop en omgekeerd op een vochtige handdoek zetten
  • na een half uur kan je ze teruggekeerd verder laten afkoelen

Smakelijk !

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *