boterraap

20181111-boterraap2Ze noemen boterraap ook wel zandraap of goudbol. Deze raap smaakt veel delicater dan de koolraap. Door het bittere is het goed deze raap te koken en dan even te stoven, al dan niet met wat suiker. Deze raap is rauw lekker, geraspt in een frisse salade, maar ook in stamppotten is deze groente op zijn plaats.

Recepten

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *